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Dieta Recomendada para la Limpieza del Cuerpo por Dr. Group

¡Por fin usted está en proceso de alcanzar un nivel óptimo de salud por medio de una limpieza de intestinos, hígado y vesícula biliar, para librarse de organismos, químicos y metales pesados nocivos y hacer una limpieza de su medio ambiente! Pese a que yo doy pautas dietéticas muy estrictas y claras para que usted realice mi limpieza intestinal de 6 días con oxígeno, quiero compartir mis recomendaciones generales de dieta para efectuar mis otras limpiezas y, por lo mismo, ahora le ofrezco un plan que puede usar a diario a lo largo de toda su vida.

El plan de dieta de limpieza es un plan general que usted o su profesional de la salud puede modificar para que se adapte a sus necesidades individuales. Una dieta balanceada, dormir en forma regular y hacer suficiente ejercicio, reducir su ingesta de toxinas, y mantener una mente positiva son necesarios para tener una buena salud. El primer paso de cualquier dieta es comprender cómo el cuerpo utiliza y procesa los nutrientes que necesita.

Comencemos por revisar los biorritmos que regulan las necesidades nutrimentales de nuestro cuerpo.

Los Biorritmos del Cuerpo Humano

Todas las criaturas de este planeta, incluyendo a los seres humanos, por naturaleza están sincronizadas con tres ciclos corporales que suceden diariamente. Estos ciclos tienen horarios precisos y establecidos que fueron determinados por las leyes de la naturaleza.

CICLO CORPORAL #1 – EL CICLO DE ELIMINACIÓN

Empieza a eso de las 4:00 AM y termina alrededor de las 12:00 DEL MEDIODíA.

Durante este ciclo, en forma natural el cuerpo trata se purgarse a sí mismo de los desechos tóxicos y las sales, las proteínas y los ácidos que son innecesarios. En este ciclo usted debe consumir cantidades adecuadas de frutas frescas de temporada (preferentemente orgánicas o cultivadas en su localidad) para apoyar el ciclo natural del cuerpo para la eliminación de toxinas. No sólo el abasto de frutas brinda al cuerpo la material viva que requiere para expulsar sustancias indeseables, también asegura que el tracto intestinal permanezca bien hidratado y nutrido. Las frutas frescas y crudas proporcionan los ingredientes ideales para apoyar el Ciclo de Eliminación del cuerpo.

CICLO CORPORAL #2 – EL CICLO DE ENERGÍA

Empieza a eso de las 12:00 DEL MEDIODÍA y termina alrededor de las 8:00 PM.

Durante el Ciclo De Energía, los alimentos y los nutrientes son procesados y almacenados para brindarle la energía que usted necesita en el día. La mejor forma de apoyar su cuerpo durante el Ciclo de Energía es comer bastantes vegetables frescos y crudos (tales como las ensaladas) con una fuente de almidón para darle a su cuerpo la energía que requiere para mantener su balance bioquímico natural.

CICLO CORPORAL#3 – EL CICLO DE REGENERACIÓN

Empieza desde las 8:00 PM y termina a las 4:00 AM.

Esta es una oportunidad para que el cuerpo tome el tiempo que necesita para sanar y regenerarse. Es cuando el cuerpo debe obtener calidad de sueño. Durante este ciclo, el cuerpo asimila todos los alimentos que usted consumió durante el día y luego procesa los nutrientes para regenerarse a sí mismo célula por célula. Si el ciclo de sueño es interrumpido por patrones irregulares de trabajo, la lactancia de los bebés, viajar a través de muchos husos horarios, u otros factores, el cuerpo pierde su habilidad de regenerar células, lo cual conduce a su degeneración en vez de a su regeneración.

¿Cuál es el Mejor Plan de Dieta a seguir para lograr la Salud de Mi Cuerpo?

Yo he diseñado las siguientes sugerencias para la dieta de limpieza mismas que están basadas en los propios biorritmos naturales del cuerpo. Comprender y seguir estos principios es un paso crítico primero para mejorar y luego para mantener su salud y su vitalidad. Pese a que esta dieta puede parecer muy dura al principio, yo no le estaría ayudando si no le dijera qué es lo que su cuerpo necesita para funcionar apropiadamente.

Para lograr una salud óptima, todos los alimentos recomendados deben tener una certificación orgánica o ser cultivados a nivel local. Esto ayudará a asegurar que la pureza y el contenido nutricional no están en riesgo por toxinas o pesticidas, antibióticos, hormonas y otros químicos.

Los vegetales, las semillas, las nueces, las frutas y los gérmenes de granos orgánicos y crudos brindan una mayor nutrición al cuerpo. Porque no son procesados o tratados (sólo recolectados y limpiados), brindan las enzimas naturales que son necesarias para tener una sana digestión. Si a usted no lo criaron con vegetales o frutas crudas y orgánicas, puede ser que le resulte difícil hacer la transición desde los alimentos cocidos, fritos y procesados. Haga el cambio poco a poco y empiece por comer fruta fresca para el desayuno todas las mañanas. Una vez que usted haya hecho esto durante una semana aproximadamente, comience a eliminar un alimento tóxico además de una bebida tóxica cada semana hasta que haya alcanzado la meta de reducir su "ingesta tóxica" diaria. Este proceso podría llevar de 3 a 6 meses, dependiendo de qué tan estricta es su forma de seguir el plan. En mi libro Health Begins in the Colon (La Salud Comienza en el Colon), yo explico precisamente cómo eliminar toxinas de los alimentos que usted come y de las bebidas que toma.

Beber agua o bebidas con las comidas diluye los jugos digestivos, lo cual retrasa el proceso digestivo. Trate de tomar agua entre comidas. Si esto no se ajusta a su estilo de vida, limite su ingesta de agua durante la comida a menos de 8 onzas. Sólo beba agua con la comida en vez de leche, jugo, soda, etc.

Usted debe hacer 5 comidas pequeñas al día para regular su metabolismo y mantener su cuerpo limpio. Esto puede parecerle difícil, pero cuando lo piensa bien, sólo tarda un minuto en quitarle la cáscara a un plátano y disfrutarlo, o bien, comer un puñado de semillas o nueces.

Siempre coma despacio y mastique sus alimentos para que forme con ellos una pulpa líquida antes de pasarlos. Esto ayudará a su estómago a enviarle una señal a su cerebro con la cual le indicará "oye, ya estoy lleno", porque debe evitar tomar calorías en exceso. Usted produce hasta 32 onzas de saliva todos los días. Masticar su comida ayudará a su cuerpo a absorber mejor y más rápido los nutrientes vitales debido a las enzimas que se secretan en su saliva. Después de que los alimentos son licuados en la boca, la lengua reconocerá los distintos sabores de cada alimento y luego enviará mensajes al cerebro (los cuales, a cambio, ordenarán la producción de los jugos digestivos correspondientes que son necesarios para descomponer la comida). El masticar bien su comida terminará por generarle una digestión más efectiva y también es uno de los secretos mejor guardados para adelgazar.

¿Alguna Combinación de Alimentos Orgánicos Genera una Comida "Perfecta"?

Consumir alimentos orgánicos es un buen comienzo, pero su cuerpo depende de un balance correcto de los tipos de alimentos que hay. Es importante saber cómo los alimentos reaccionan entre sí una vez que están dentro del cuerpo. Muchas teorías compiten en torno a cuál es la mejor combinación de alimentos o dietas a seguir regularmente. Yo le diré a usted qué es lo que he usado, basándome en la bioquímica del cuerpo, y en lo que me ha funcionado para mi práctica médica y en mi vida personal. A continuación, cubriré las combinaciones de alimentos más perjudiciales que hay, luego le daré sugerencias para preparar cinco comidas balanceadas que estoy seguro que usted disfrutará.

Evite Ingerir Proteínas y Almidones en una Misma Comida

EJEMPLO DE COMIDAS ESTÁNDARES QUE CONTIENEN PROTEÍNAS Y ALMIDONES:

• Desayuno: Huevos, tocino, leche, salchichas, o queso combinados con pan, papas o tortillas.
• Almuerzo/Cena: Carnes rojas, embutidos para sándwich, pollo acompañado de una papa al horno, papas a la francesa, pasta o pan.

Cuando las proteínas animales y los almidones se metabolizan, los productos resultantes normalmente son ácidos. Su cuerpo en realidad debe ser un poco alcalino y no ácido. Sus jugos gástricos contienen tres enzimas que actúan sobre las proteínas, las grasas y la leche; estas son pepsina, lipasa, y renina, respectivamente. La digestión de proteínas requiere un ambiente ácido que es iniciado por la secreción de pepsina en el estómago. La pepsina rompe la molécula de proteína para formar ácido hidroclórico. Conforme el estómago se hace más ácido mientras digiere proteínas, la digestión de almidón termina. Podemos decir que algunas de esas condiciones que son óptimas para la digestión de proteínas, excluyen la digestión de almidones. Peor aún es que el introducir almidones casi neutraliza el ácido estomacal, por lo tanto desactiva las enzimas y crea un ambiente perfecto para la putrefacción y la fermentación. Los vegetales no almidonados se combinan mejor con las proteínas. Vea la tabla de alimentos que aparece a continuación.

Para las comidas, sólo combine proteínas con vegetales no almidonados.

Evite Mezclar Alimentos ácidos con Almidones en la Misma Comida

Ejemplo: Pan, Pasta, Arroz, etc. + Cualquier Tipo de Fruta o Jugo de Fruta ácido

La digestión de almidones comienza en la boca con una enzima llamada ptialina. La saliva, que contiene mucha ptialina, se secreta a través de las glándulas salivales y reduce el almidón en maltosa, la cual, a su vez, es convertida en dextrosa dentro de los intestinos. La ptialina no activará un ambiente medianamente ácido o muy alcalino. El ácido que hay en el vinagre regular, las toronjas, los limones y otras frutas agrias detendrá por completo la acción de la ptialina, lo que dará como resultado una comida mal digerida. Estas comidas muy probablemente se fermentarán, generando subproductos tóxicos al igual que disminuirá el valor nutricional de los alimentos.

Evite Mezclar Alimentos ácidos con Proteínas en la Misma Comida

Ejemplo: Carne + Cualquier Tipo de Fruta o Jugo de Fruta ácido

La pepsina (una enzima que digiere proteínas) actuará favorablemente en un ambiente ácido. Por lo tanto, usted podría pensar que la suma de más ácidos, tales como frutas cítricas, mejoraría el proceso digestivo. ¡Esto no es así! Agregar cítricos o cualquier otro ácido detiene la secreción de los juegos gástricos que son necesarios para la digestión de proteínas. Ya sea que la pepsina no será secretada en presencia de un ácido, o que el ambiente ácido destruirá la pepsina. Cualquier ácido (digamos que el vinagre o el limón) en una ensalada, cuando forma parte de una comida con proteína, detiene la producción de ácido hidroclórico porque la pepsina interfiere con la digestión de proteína. Debe anotarse una excepción a esta regla: Los ácidos pueden mezclarse con nueces y semillas porque el alto contenido de grasas en estos alimentos pospondrá la secreción gástrica hasta que los ácidos hayan sido asimilados en el cuerpo. Por lo tanto, use nueces o semillas crudas (no rostizadas ni con sal) en sus ensaladas para neutralizar los ácidos que típicamente se encuentran en los aderezos.

Evite Mezclar Carne, Queso o Leche en la Misma Comida

Si dos tipos diferentes de proteínas elevadas se comen juntas, la cantidad de secreciones digestivas para cada una de ellas podría frenar la acción de las demás. En otras palabras, su cuerpo no puede modificar el proceso digestivo para dar cabida a cada comida. Supongamos que tomó leche y comió carne- esto iniciará una reacción altamente ácida que molestará las proporciones de pepsina y lipasa que actúan sobre la carne. Ambas proteínas no serían completamente digeridas, provocando el desarrollo de toxinas.

¡Coma Alimentos Alcalinos lo más que pueda!

Los alimentos alcalinos deben consumirse un 80% de las veces. Estos alimentos apoyan la digestión, neutralizan los ácidos, y ayudan a restaurar el estado alcalino natural del cuerpo. Los siguientes alimentos siempre deben consumirse frescos, crudos o ligeramente al vapor y deben ser cultivados localmente u orgánicamente. Pese a que algunas frutas se clasifican como frutas ácidas, una vez que son descompuestas en el cuerpo transforman los líquidos corporales en un estado alcalino.

Plan General de Dieta Recomendado

Ahora que usted ya conoce los puntos básicos sobre cómo mezclar alimentos y lograr combinaciones óptimas, lea más para que encuentre un plan de dieta ya hecho que usted puede comenzar a seguir ahora mismo. No se trata de una dieta blanda y poco llamativa. Los alimentos que he incluido (si se preparan adecuadamente) contienen tanta energía y sabor que usted nunca querrá volver a comer los alimentos procesados y altos en grasa a los que tanto nos hemos acostumbrado. Al ingerir 5 comidas balanceadas a las horas recomendadas cada día usted puede restaurar la salud de su colon y, consecuentemente, recuperar y mejorar su bienestar en general.

NOTA DEL DOCTOR: Yo recomiendo obtener una evaluación completa de parte de un profesional de la salud calificado, y hacerse un examen para determinar si es alérgico a ciertos alimentos. La Dieta de Limpieza es un plan general de dieta que está basado en los biorritmos del cuerpo al igual que en mi experiencia clínica. A cada persona se le debe desarrollar un plan hecho a su medida para que pueda cumplir con sus necesidades dietéticas específicas.

COMIDAS DE MUESTRA

COMIDA #1 del Día: DESAYUNO

Desayune entre las 4 a.m. y las 9 a.m. Coma fruta orgánica fresca o tome jugo de frutas recién hecho. Intente mezclar las frutas en el transcurso de la semana. Por ejemplo, no coma plátanos todas las mañanas. Rebane un melón de vez en cuando, ya que es uno de los alimentos más fáciles de digerir. De hecho el melón va directo a los intestinos en cuanto uno lo ingiere. Si otros alimentos lo retienen en el estómago rápidamente se descompondrán y se fermentarán. Un melón es una buena forma de empezar el día. Usted puede comer una gran variedad de frutas durante la mañana, pero nunca mezcle las frutas dulces con las ácidas. Está bien mezclar lo dulce con lo subácido o lo ácido con lo subácido (vea a continuación). Coma todo lo que quiera hasta que se llene. Recuerde que estamos apoyando el Ciclo de Eliminación.

• FRUTAS áCIDAS: Limones, naranjas, piña, fresas, toronja, kumquats o quinotos, tomates, tangerinas o clementinas, limas, uvas verdes, y manzanas verdes. (Estas frutas tienen el más alto poder de desintoxicación).
• FRUTAS SUBáCIDAS: Chabacanos, manzanas, peras, nectarinas, ciruelas dulces, cerezas, mangos*, frambuesas, kiwis, moras, moras azules, y arándanos.
• FRUTAS DULCES: Plátanos, papaya, dátiles, ciruela pasa, melón cantalupo, uvas rojas, coco, mangos*, duraznos, peras, sandía, dátiles, higos, granadas, melón verde, y pérsimo.

*Los mangos son Dulces y Subácidos a la vez

COMIDA #2 del Día: BOCADILLO A MEDIA MAñANA

(Debe comerse entre el desayuno y la comida)

Para que usted tenga una buena comida a media mañana, puede disfrutar un bocadillo de 1 de los siguientes alimentos:

Elija A, B, C, o D. (Por ejemplo, usted puede comer A los lunes, B los martes, C los miércoles, y así sucesivamente.) Recuerde masticar bien su comida antes de pasarla.

1. NUECES O SEMILLAS CRUDAS: ¡Son mis favoritas! Se dice que un puñado de semillas le da al cuerpo 14 horas de energía. Mucha gente ha reportado que después de comer semillas a manera de bocadillo a media mañana durante tres meses, notó un incremento del 300 al 400 por ciento en sus niveles de energía. Asegúrese de que sus semillas o nueces estén crudas. Las semillas rostizadas pierden su fuerza vital. Para que le sepan mejor puede mezclarlas con aceite de semillas de cáñamo, jugo de ajo, vinagre balsámico, o vinagre orgánico de manzana.

   Elija de Entre Las Siguientes Nueces y Semillas Orgánicas:

   Almendras Nueces del Brasil Nueces de la India Semillas de Lino Semillas de Uva Avellanas

   Semillas de Cáñamo Nueces de Macadamia Piñones Pistachos Semillas de Calabaza

   Semillas de Ajonjolí Semillas de Calabaza Semillas de Girasol Nueces de Castilla Trigo Bayas

   Las nueces de cedro siberiano tienen una de las cargas de energía vital más elevadas y son las nueces de pino o piñones más nutritivas, y medicinalmente valiosas del mundo; usted puede adquirirlas en www.energyoflife.ca. Yo también le recomiendo que lea la serie de libros titulada Anastasia, de Vladimir Megre, la cual le abrirá los ojos y le enriquecerá en alma.

2. SUPLEMENTO DE SÚPER ALIMENTOS VERDES Y ORGáNICOS: Es un suplemento que contiene una mezcla en polvo verde y orgánico de gran calidad (pasto de trigo o un suplemento de chlorella) que debe mezclar en una vaso de 20 onzas de agua purificada; agréguele una cucharadita de Vinagre Orgánico de Manzana. ¡Esto es rápido y fácil de hacer y le brinda a su cuerpo el valor nutricional de cinco ensaladas completas! Yo uso 1 onza de E3 Live mezclada en agua.

3. CEREZAS GOJI ORGÁNICAS: Si usted no está familiarizado con los increíbles beneficios para la salud de las Cerezas Goji del Tibet, hágale un favor y pruébelas. Tiene más valor nutricional en cada mordida que cualquier otro alimento. Un par de puñados de cerezas serán suficientes para satisfacer su apetito antes de la comida.

4. AGUACATE ORGÁNICO: Rebane su aguacate y rocíelo con pimienta negra o blanca y un poco de jugo de limón fresco antes de que se lo coma. La pimienta acelerará su metabolismo y el aguacate contiene la enzima lipasa. Los alimentos que tienen lipasa son los que ofrecen una forma natural de "grasa buena". Nuevos estudios realizados por UCLA indican que los aguacates orgánicos son la fuente frutal más alta en luteína (un carotenoide que ayuda a prevenir enfermedades oculares). Además, los investigadores descubrieron que los aguacates tienen casi el doble de Vitamina E de lo que previamente se había reportado, lo cual los convierte en la fuente frutal más elevada de este poderoso antioxidante. Los aguacates también tienen cuatro veces más beta-sitosterol que cualquier otra fruta. Algunos estudios han encontrado que el contenido de beta-sitosterol de los aguacates, mezclado con su contenido de grasas monoinsaturadas, ayudan a reducir los niveles de colesterol.

COMIDA #3 del Día: ALMUERZO

Comida de Vegetales y Almidones

Coma entre las 11:30 a.m. y la 1:30 p.m. Elija de 2 a 3 vegetales alcalinos (no ácidos) y combínelos con una ensalada de espinacas frescas, lechugas mixtas, y verduras verdes (como aragula, hojas de betabel o col rizada). El aderezo orgánico o una mezcla de aceite y vinagre orgánico de manzana son un complemento excelente. Seleccione sólo los tipos de lechuga que tienen hojas largas rojas u oscuras. Las lechugas tipo bola por lo general son híbridas y casi no contienen valor nutricional. Las espinacas (y la espinaca enana) son una fuente magnífica de nutrientes, además saben muy bien en las ensaladas. Usted también puede mezclar algunas semillas crudas de su elección en su ensalada.

Elija Dos o Tres Alimentos Almidonados de Esta Lista Para que Acompañe Su Ensalada:

Si puede comer estos alimentos crudos, mejor. De lo contrario, yo le recomiendo que los cocine al vapor, los hierva o los prepare al horno.

COMIDA #4 del Día: BOCADILLO DE MEDIA TARDE

(Debe comerse entre el almuerzo y la cena)

Estas opciones serán iguales a las que se incluyen en su bocadillo de media mañana. Elija A, B, C, o D (Por ejemplo, usted podrá comer A los lunes, B los martes, C los miércoles, y así sucesivamente).

COMIDA #5 del Día: CENA

Vegetal + proteína + grasa

Es mejor tener la cena entre las 6 y 8 p.m. Al igual que con el almuerzo, coma una ensalada grande de vegetales frescos (sólo con vegetales alcalinos) antes de que ingiera cualquier otra cosa. Mezcle su ensalada con 2 cucharadas de aceite orgánico de lino, aceite de oliva prensado en frío, aceite de cáñamo, o aceite de semilla de uva. Este aderezo le dará más sabor al igual que los ácidos grasos esenciales que su cuerpo requiere.

Pese a que necesita elegir una fuente de proteína para la cena, yo le recomiendo enfáticamente que evite la carne. Si usted tiene que comer carne de vez en cuando, limítese a 1-2 porciones a la semana y asegúrese de que sea orgánica. La carne debe ser de animales criados sin antibióticos ni hormonas dañinas.

ALGUNAS FUENTES ESTUPENDAS DE PROTEÍNA SALUDABLE SON:

* Las legumbres incluyen los frijoles y los chícharos y pueden ser una buena fuente de proteína si se comen con vegetales mixtos (en una ensalada) o con una forma completa de proteína (semillas, nueces, carne, y huevos). Por sí solas, las legumbres son una forma incompleta de proteínas y sólo contienen ciertos aminoácidos.

¡Si usted quiere darle un sazón extra a su comida, la sal cristalina celta o del Himalaya es un excelente sustituto de la sal de mesa, también la mezcla de Braggs™ Liquid Aminos puede animar cualquier platillo!

Asegúrese de no comer demasiado a la hora de la cena. ¡Deje que su apetito lo guíe y (repito) mastique muy bien su comida!