Disfrute de esta Receta de Coliflor Chipotle-Lima Asado

Dr. Group
por Dr. Edward Group DC, NP, DACBN, DCBCN, DABFM
Publicada el , Última Actualización en
Coliflor-Chipotle-Lima-Asado

La coliflor es una de mis vegetales favoritos. Crudos o cocidos, me encanta. Hemos encontrado una receta de Shawnda en la pagina “The Brewer and the Baker” que da a esta verdura un toque picante. Además de ser deliciosa, es fácil, rápida y estupenda cuando se realiza una limpieza. Así que, sin más preámbulos …

 

Receta Vegana de Coliflor

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Sirve: 4 personas

Equipo

  • Molde para hornear

Ingredientes

  • Aceite de oliva orgánico
  • 1 cabeza de coliflor
  • El jugo de 1 limón orgánico
  • 2 dientes de ajo, picados
  • Sal Cristalina del Himalaya
  • Pimienta
  • ½-1 cucharadita de polvo de chile chipotle orgánica (añadir al gusto)

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 425.
  2. Añadir una capa delgada de aceite de oliva a la sartén para hornear. Distribuyan de forma equilibrada.
  3. Cortar la coliflor en ramilletes.
  4. Distribuya la coliflor de manera uniforme y añada una capa delgada de aceite de oliva. Mezcle hasta que la coliflor está muy bien cubierta.
  5. ociar con jugo de limón y añadir el ajo,ligeramente tirando la mezcla.
  6. Espolvorear con Sal del Himalaya, la pimienta y una ligera capa de polvo de chile chipotle – utilizar menos si no eres un fan de la especia, utilizar la cucharilla por completo si lo son.
  7. Hornear durante 10 minutos, sacudir, voltear y asar durante otros 10 minutos.

Disfrute su plato de coliflor con orgullo

Esta receta no contiene absolutamente nada excepto una comida increíble que te hace sentir bien el comer. La coliflor es nutritiva, rica en potasio y vitamina C, y ofrece una gran variedad de beneficios de apoyo para la salud.[1] [2] El jugo de limón y el ajo son alimentos que desintoxican y las especias proporcionan un estimulo libre de culpa.

Disfrutalo!

Dr. Edward F. Group III, DC, ND, DACBN, DCBCN, DABFM

Referencias (2)
  1. “Raw Vegetables Poster.” FDA.gov. U.S. Food and Drug Administration, 6 Jan. 2015. Web. 11 Apr. 2016.
  2. Murillo, Genoveva, and Rajendra G. Mehta. “Cruciferous Vegetables and Cancer Prevention.” Nutrition and Cancer 41.1-2 (2001): 17-28. PubMed. Web. 11 Apr. 2.

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