Los Saludables Beneficios del Clavo

Dr. Group
por Dr. Edward Group DC, NP, DACBN, DCBCN, DABFM
Publicada el , Última Actualización en
Algunos de los beneficios del clavo provienen de un fitoquímico llamado eugenol.

Los clavos son los botones secos de la flor del árbol de clavo, de hoja perenne, Eugenia aromática. Aunque el árbol es originario de las Islas Maluka de Indonesia, el clavo también crece de forma natural en la India, las Indias Occidentales, Tanzania, Sri Lanka, Brasil y Madagascar. Desde hace más de 2.000 años, la medicina tradicional india y china usa ampliamente el clavo y el aceite de clavo. Los comerciantes árabes trajeron los brotes a Europa en el siglo IV. Durante los siglos VII y VIII, el clavo se hizo popular como conservante de alimentos en Europa. Hoy en día, el clavo se puede encontrar en el estante de las especias de la mayoría de los hogares y las pruebas que apoyan su uso como remedio terapéutico contra organismos nocivos siguen creciendo.

¿Qué Hace que el Clavo sea Beneficioso?

El clavo es rico en vitaminas, minerales y fibra. Sin embargo, el componente responsable de sus potentes efectos y su olor es una sustancia llamada eugenol. Precisamente este es un de los principales beneficios del clavo, ya que el “eugenol” es tóxico para los organismos nocivos, incluyendo los hongos, e incluso puede aliviar el malestar.[1, 2]

El Clavo y los Organismos Nocivos

Las investigaciones han demostrado en repetidas ocasiones que el clavo y el eugenol son eficaces para el crear un entorno hostil para los organismos nocivos. Cuando los investigadores portugueses evaluaron el eugenol contra la giardia, observaron que éste inhibe el crecimiento de la giardia y puede tener potencial como una terapia natural contra la giardiasis.[3]

El clavo, la gaulteria, la canela y la menta son sólo algunos de los muchos aceites esenciales que han demostrado actuar contra las bacterias, hongos y levaduras, incluyendo la cándida.[4, 5] Una aplicación práctica e interesante para esto ha sido evaluada en Japón, en donde los investigadores creen que las especias como el clavo pueden ofrecer a los mariscos un cierto nivel de protección contra determinados organismos nocivos.[6]

Más que una molestia, los insectos como los mosquitos pueden ser portadores de enfermedades. Muchos aerosoles repelentes de insectos contienen toxinas químicas, como el DEET. De acuerdo con la Escuela de Enfermería de la Universidad de Duke, el aceite de clavo puede ser un repelente natural de insectos para las personas que quieren evitar opciones convencionales y tóxicas.[7] Las investigaciones realizadas por la Universidad Mahidol de Tailandia también demuestran que el aceite de clavo es extremadamente eficaz para repeler los mosquitos.[8]

Otros Beneficios del Clavo

Muchas enfermedades son causadas por los radicales libres y el daño oxidativo. Los antioxidantes defienden contra el daño oxidativo y las plantas suelen ser algunas de las mejores fuentes de antioxidantes. Junto con la salvia y el orégano, el clavo es muy beneficiosos para la salud por su contenido en antioxidantes.[9]

El aceite de clavo es muy eficaz contra los gases y la hinchazón. Reduce la presión del gas en el estómago, ayudando a eliminar los alimentos y toxinas de manera adecuada. También alivia la incomodidad de las úlceras pépticas y es eficaz contra las náuseas, el hipo, el mareo y los vómitos.

El aceite de clavo, ayuda a mantener los dientes y encías saludables, es un remedio tradicional para aliviar el dolor de muelas, encías y úlceras bucales.[10]

En Asia, la incidencia de algunas enfermedades es menor comparado con los países occidentales. Los estilos culinarios de Asia utilizan una gran cantidad de especias como la cúrcuma, la pimienta negra, la canela, el jengibre y el clavo. ¿Por qué es importante? De acuerdo con el Centro Oncológico MD Anderson de la Universidad de Texas en Houston, estas especias, resistentes a la hinchazón, pueden proporcionar esperanza contra las enfermedades cerebrales que, al menos parcialmente, son atribuibles al enrojecimiento crónico.[11]

La Suplementación con Clavo

Los clavos tienen un sabor fuerte y una textura dura que, en realidad, hacen que consumirlo solo no sea el mejor tentempié, lo que puede resultar en que sea difícil comer clavo todos los días. Sin embargo, hay otras maneras de consumirlo. El clavo molido o el aceite de clavo, se pueden insertar en cápsulas vacías e ingerirse con facilidad. A algunas personas también les gusta añadir clavo (y canela) a los batidos. Aparte de los beneficios para la salud, esto también puede añadir un toque verdadero de sabor.

Cuando busques hierbas, especias y alimentos saludables para tu salud (que debería ser siempre), es importante elegir productos orgánicos siempre que sea posible; el clavo es tan apreciado que está ampliamente disponible en forma orgánica.

¿Disfrutas del clavo? ¿Qué beneficios has notado? ¡Deja un comentario y háznoslo saber!

Referencias (14)
  1. He M, Du M, Fan M, Bian Z. "In vitro activity of eugenol against Candida albicans biofilms." Mycopathologia. 2007 Mar;163(3):137-43. Epub 2007 Mar 14.
  2. Pinto E, Vale-Silva L, Cavaleiro C, Salgueiro L. "Antifungal activity of the clove essential oil from Syzygium aromaticum on Candida, Aspergillus and dermatophyte species." J Med Microbiol. 2009 Nov;58(Pt 11):1454-62. doi: 10.1099/jmm.0.010538-0. Epub 2009 Jul 9.
  3. Machado M, Dinis AM, Salgueiro L, Custódio JB, Cavaleiro C, Sousa MC. "Anti-Giardia activity of Syzygium aromaticum essential oil and eugenol: effects on growth, viability, adherence and ultrastructure." Exp Parasitol. 2011 Apr;127(4):732-9. doi: 10.1016/j.exppara.2011.01.011. Epub 2011 Jan 25.
  4. Chaudhari LK, Jawale BA, Sharma S, Sharma H, Kumar CD, Kulkarni PA. "Antimicrobial activity of commercially available essential oils against Streptococcus mutans." J Contemp Dent Pract. 2012 Jan 1;13(1):71-4.
  5. Chami N, Bennis S, Chami F, Aboussekhra A, Remmal A. "Study of anticandidal activity of carvacrol and eugenol in vitro and in vivo." Oral Microbiol Immunol. 2005 Apr;20(2):106-11.
  6. Yano Y, Satomi M, Oikawa H. "Antimicrobial effect of spices and herbs on Vibrio parahaemolyticus." Int J Food Microbiol. 2006 Aug 15;111(1):6-11. Epub 2006 Jun 22.
  7. Shapiro R. "Prevention of vector transmitted diseases with clove oil insect repellent." J Pediatr Nurs. 2012 Aug;27(4):346-9. doi: 10.1016/j.pedn.2011.03.011. Epub 2011 May 25. Review.
  8. Trongtokit Y, Rongsriyam Y, Komalamisra N, Apiwathnasorn C. "Comparative repellency of 38 essential oils against mosquito bites." Phytother Res. 2005 Apr;19(4):303-9.
  9. Blomhoff R. [Antioxidants and oxidative stress]. Tidsskr Nor Laegeforen. 2004 Jun 17;124(12):1643-5. Review.
  10. "Herbs and Natural Supplements, volume 1, 4th edition: Braun & Cohen." 2014. Print. 11 Jan. 2017.
  11. Kuroda, M, et al. "Hypoglycemic Effects of Clove (Syzygium Aromaticum Flower Buds) on Genetically Diabetic KK-Ay Mice and Identification of the Active Ingredients." Journal of Natural Medicine (2012): 394–399. Web. 11 Jan. 2017.
  12. Sanae, F, et al. "Effects of Eugenol-Reduced Clove Extract on Glycogen Phosphorylase B and the Development of Diabetes in Db/db Mice." Food & function. 5.2 (2013): 214–9. Web. 11 Jan. 2017.
  13. Karmakar, S, et al. "Clove (Syzygium Aromaticum Linn) Extract Rich in Eugenol and Eugenol Derivatives Shows Bone-Preserving Efficacy." Natural Product Research 26.6 (2011): 500–9. Web. 11 Jan. 2017.
  14. Yoshifumi, Irie. "Effects of Eugenol on the Central Nervous System: Its Possible Application to Treatment of Alzheimers Disease, Depression, and Parkinsons Disease." Current Bioactive Compounds 13.4 (2017): n.pag. Web. 11 Jan. 2017.

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