¿Qué es el MSM (Metilsulfonilmetano)?

Dr. Group
por Dr. Edward Group DC, NP, DACBN, DCBCN, DABFM
Publicada el , Última Actualización en
MSM

El metilsulfonilmetano (MSM) es un compuesto orgánico que contiene azufre y se encuentra naturalmente en las frutas, verduras, granos, animales e incluso en humanos. El MSM ha recibido mucha atención por su uso como suplemento nutricional. Ello se debe a la reputación del MSM como un potente acelerador antioxidante que se cree que resiste el daño oxidativo y la inflamación, especialmente después del ejercicio y actividades extenuantes. [1]

El MSM: la Investigación

El Departamento de Ciencias de la Salud y Deporte de la Universidad de Memphis llevó a cabo un estudio de 28 días e informó que el MSM puede mejorar la recuperación después del ejercicio. Los participantes eran hombres sanos que estaban acostumbrados a hacer ejercicio. El estudio informó que los participantes que tomaron MSM previo al ejercicio experimentaron menos dolor y menos fatiga después del mismo. Además, los investigadores observaron incrementos en el recuento total de antioxidantes de los participantes. [2]

Una investigación similar se llevó a cabo en Irán y se obtuvieron resultados similares. Se observó que los sujetos que participaron en una suplementación de 10 días de MSM tenían niveles más altos de antioxidantes. Los investigadores apuntaron este aumento en antioxidantes como el motivo de la reducción del daño muscular inducido por el ejercicio. [3]

Un estudio español evaluó incluso los efectos de dar MSM a los caballos que habían competido en competencias de salto. ¿La conclusión? Los caballos también pueden disfrutar de los beneficios antioxidantes, la inhibición del dolor y la resistencia al enrojecimiento del MSM. [4]

El MSM y La Salud de los Huesos

No todas las investigaciones sobre los beneficios del MSM han estado relacionadas con el ejercicio. Los suplementos nutricionales son comúnmente utilizados en terapias para tratar los síntomas de las enfermedades degenerativas óseas y en las articulaciones, y una gran cantidad de atención en torno al MSM se centra, específicamente, en su uso en este ámbito. El Departamento de Ortopedia del Centro Médico Assaf Harofeh en Israel, diseñó un ensayo clínico controlado aleatorizado, doble ciego, en el cual los sujetos reportaron una mejoría en los síntomas de la osteoartritis después de 12 semanas de uso de MSM. [5]

Dr. Edward F. Group III, DC, ND, DACBN, DCBCN, DABFM

Referencias (5)
  1. Kim YH, Kim DH, Lim H, Baek DY, Shin HK, Kim JK. The anti-inflammatory effects of methylsulfonylmethane on lipopolysaccharide-induced inflammatory responses in murine macrophages. Biol Pharm Bull. 2009 Apr;32(4):651-6. (Disponible en inglés)
  2. Kalman DS, Feldman S, Scheinberg AR, Krieger DR, Bloomer RJ. Influence of methylsulfonylmethane on markers of exercise recovery and performance in healthy men: a pilot study. J Int Soc Sports Nutr. 2012 Sep 27;9(1):46. doi: 10.1186/1550-2783-9-46. (Disponible en inglés)
  3. Barmaki S, Bohlooli S, Khoshkhahesh F, Nakhostin-Roohi B. Effect of methylsulfonylmethane supplementation on exercise - Induced muscle damage and total antioxidant capacity. J Sports Med Phys Fitness. 2012 Apr;52(2):170-4. (Disponible en inglés)
  4. Marañón G, Muñoz-Escassi B, Manley W, García C, Cayado P, de la Muela MS, Olábarri B, León R, Vara E. The effect of methyl sulphonyl methane supplementation on biomarkers of oxidative stress in sport horses following jumping exercise. Acta Vet Scand. 2008 Nov 7;50:45. doi: 10.1186/1751-0147-50-45. (Disponible en inglés)
  5. Debbi EM, Agar G, Fichman G, Ziv YB, Kardosh R, Halperin N, Elbaz A, Beer Y, Debi R. Efficacy of methylsulfonylmethane supplementation on osteoarthritis of the knee: a randomized controlled study. BMC Complement Altern Med. 2011 Jun 27;11:50. doi: 10.1186/1472-6882-11-50. (Disponible en inglés)

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