10 Saludables Beneficios del Jengibre

Dr. Group
por Dr. Edward Group DC, NP, DACBN, DCBCN, DABFM
Publicada el , Última Actualización en
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A principios de este año, padecí dolor de garganta e irritación nasal. No fui a buscar ningún remedio a la farmacia, en lugar de eso, extraje el jugo de una buena cantidad de jengibre y limón y lo añadí a un té. Me sentí muy satisfecho con el alivio que me proporcionó. Sin embargo, mi experiencia no es nada nuevo, el jengibre o la raíz de jengibre, se ha cultivado y utilizado terapéuticamente durante miles de años. Medicinas tradicionales de todo el mundo han utilizado el jengibre para una amplia gama de dolencias, incluido el malestar estomacal. Estudios recientes sobre los beneficios del jengibre han confirmado este efecto y mucho más…

1. Ayuda a Calmar Náuseas y Vómitos

Estudios clínicos han demostrado la efectividad del jengibre para calmar las náuseas y vómitos. [1] La investigación también ha confirmado su potencial contra los síntomas de náuseas y vómitos provocados por la quimioterapia (CINV, según sus siglas en inglés). La mayoría de estudios encontraron un efecto positivo para estos efectos secundarios de terapias agresivas. [2] El jengibre puede ser una excelente opción para las personas que se someten a estos procedimientos médicos tan tóxicos.

2. Protege el Tracto Digestivo

El jengibre también ha sido utilizado históricamente para la flatulencia, el estreñimiento, la hinchazón y otros problemas digestivos. Además de estos efectos gasto-protectores, los investigadores han demostrado que el jengibre es eficaz para las úlceras relacionadas con el estrés. [3]

3. Protege el Cerebro

El jengibre contiene compuestos que han demostrado tener efectos protectores para el cerebro. Uno de ellos, conocido como 6-Shogaol, inhibe la liberación y los síntomas de los productos químicos que causan enrojecimiento conocidos por causar daño a las neuronas, tanto en modelos in vitro como in vivo. [4] El otro, 10-gingerol, cuando proviene del jengibre fresco, impacta de manera similar en la producción de óxido nítrico y otras sustancias químicas que conducen al enrojecimiento e inflamación en el cerebro. [5]

4. Alivia las Migrañas

En un ensayo clínico, 100 pacientes tomaron jengibre en polvo o un medicamento para migrañas. Los resultados mostraron que el jengibre en polvo ayudó a reducir las molestias relacionadas con la migraña…sin efectos secundarios. [6]

5. Protege Contra los Rayos UV

Según los resultados de una investigación, el jengibre posee capacidades de absorción de UV que protege el ADN de los daños relacionados con los rayos UV (ultravioleta-B). Los extractos de jengibre estimula la producción de antioxidantes, sugiriendo sus efectos protectores contra la potencialmente dañina luz ultravioleta. [7]

6. Ayuda a Estabilizar el Azúcar en la Sangre

En repetidas ocasiones, el jengibre ha demostrado su potencial para equilibrar el azúcar en la sangre. Actúa sobre la sensibilidad y liberación de insulina, y fomenta el metabolismo de carbohidratos y lípidos. [8] En un estudio, los niveles de insulina bajaron notablemente con la administración de suplementos de jengibre.[9] Además de su eficacia como estabilizador de azúcar en la sangre, el jengibre también ha mostrado potentes efectos protectores contra complicaciones renales, oculares y hígado en diabéticos.

7. Ayuda a Mantener una Presión Sanguínea Saludable

Los médicos tailandeses han utilizado tradicionalmente hierbas como el jengibre para ayudar mantener a una presión arterial saludable. Los extractos de jengibre y otras hierbas usadas en recetas terapéuticas tailandesas fueron evaluados por su eficacia contra la hipertensión. El extracto de jengibre fue el más efectivo. [10]

8. Pueden Ayudar a Combatir la Osteoartritis

Un estudio reciente in vitro, comparó el jengibre contra los medicamentos utilizados para la osteoartritis – el extracto de jengibre demostró ser muy eficaz. [11] Otro estudio que incluyó a 43 pacientes con osteoartritis encontró que el jengibre es más eficaz y seguro que los AINE. [12]

9. Alivia los Dolores y Malestares Musculares

Un estudio reciente de 2013 el uso del jengibre para el alivio del malestar muscular en mujeres atletas. En el transcurso de este ensayo de 6 semanas, las participantes que tomaron jengibre informaron de una disminución significativa del dolor muscular en comparación con el placebo. [13]

10. Puede Beneficiar la Función Cardiovascular

Uno de los compuestos activos en jengibre, el 6-gingerol, ha sido aislado y probado, y se ha concluido que juega un papel en la regulación de la presión arterial y apoya la salud cardiovascular. Según estos resultados, los investigadores están explorando el potencial del jengibre como remedio para problemas cardiovasculares. [14]

El Uso de Jengibre

El jengibre tiene un sabor extremadamente fuerte que hace que su consumo sea un poco complicado. Puede resultar demasiado fuerte para ingerirlo solo, pero como he comentado anteriormente, le va muy bien al té o jugo, y también puede ser un excelente ingrediente en algunas recetas. ¿Cuál es tu forma favorita de consumirlo? Deja un comentario abajo y ¡compártela con nosotros!

Dr. Edward F. Group III, DC, ND, DACBN, DCBCN, DABFM

Referencias (14)
  1. Palatty PL, Haniadka R, Valder B, Arora R, Baliga MS. Ginger in the prevention of nausea and vomiting: a review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013;53(7):659-69. doi: 10.1080/10408398.2011.553751.
  2. Marx WM, Teleni L, McCarthy AL, Vitetta L, McKavanagh D, Thomson D, Isenring E. Ginger (Zingiber officinale) and chemotherapy-induced nausea and vomiting: a systematic literature review. Nutr Rev. 2013 Apr;71(4):245-54. doi: 10.1111/nure.12016. Epub 2013 Mar 13.
  3. Haniadka R, Saldanha E, Sunita V, Palatty PL, Fayad R, Baliga MS. A review of the gastroprotective effects of ginger (Zingiber officinale Roscoe). Food Funct. 2013 Jun;4(6):845-55. doi: 10.1039/c3fo30337c. Epub 2013 Apr 24.
  4. Ha SK, Moon E, Ju MS, Kim DH, Ryu JH, Oh MS, Kim SY. 6-Shogaol, a ginger product, modulates neuroinflammation: a new approach to neuroprotection. Neuropharmacology. 2012 Aug;63(2):211-23. doi: 10.1016/j.neuropharm.2012.03.016. Epub 2012 Mar 23.
  5. Ho SC, Chang KS, Lin CC. Anti-neuroinflammatory capacity of fresh ginger is attributed mainly to 10-gingerol. Food Chem. 2013 Dec 1;141(3):3183-91. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.06.010. Epub 2013 Jun 11.
  6. Mehdi M, Farhad G, Alireza ME, Mehran Y. Comparison Between the Efficacy of Ginger and Sumatriptan in the Ablative Treatment of the Common Migraine. Phytother Res. 2013 May 9. doi: 10.1002/ptr.4996.
  7. Thongrakard V, Ruangrungsi N, Ekkapongpisit M, Isidoro C, Tencomnao T. Protection from UVB Toxicity in Human Keratinocytes by Thailand Native Herbs Extracts. Photochem Photobiol. 2013 Aug 12. doi: 10.1111/php.12153.
  8. Li Y, Tran VH, Duke CC, Roufogalis BD. Preventive and Protective Properties of Zingiber officinale (Ginger) in Diabetes Mellitus, Diabetic Complications, and Associated Lipid and Other Metabolic Disorders: A Brief Review. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;2012:516870. doi: 10.1155/2012/516870. Epub 2012 Nov 22.
  9. Mahluji S, Attari VE, Mobasseri M, Payahoo L, Ostadrahimi A, Golzari SE. Effects of ginger (Zingiber officinale) on plasma glucose level, HbA1c and insulin sensitivity in type 2 diabetic patients. Int J Food Sci Nutr. 2013 Sep;64(6):682-6. doi: 10.3109/09637486.2013.775223. Epub 2013 Mar 18.
  10. Manosroi A, Lohcharoenkal W, Khonsung P, Manosroi W, Manosroi J. Potent antihypertensive activity of Thai-Lanna medicinal plants and recipes from “MANOSROI III” database. Pharm Biol. 2013 Jul 22.
  11. Ribel-Madsen S, Bartels EM, Stockmarr A, Borgwardt A, Cornett C, Danneskiold-Samsøe B, Bliddal H. A synoviocyte model for osteoarthritis and rheumatoid arthritis: response to Ibuprofen, betamethasone, and ginger extract-a cross-sectional in vitro study. Arthritis. 2012;2012:505842. doi: 10.1155/2012/505842. Epub 2012 Dec 31.
  12. Drozdov VN, Kim VA, Tkachenko EV, Varvanina GG. Influence of a specific ginger combination on gastropathy conditions in patients with osteoarthritis of the knee or hip. J Altern Complement Med. 2012 Jun;18(6):583-8. doi: 10.1089/acm.2011.0202.
  13. Mashhadi NS, Ghiasvand R, Askari G, Feizi A, Hariri M, Darvishi L, Barani A, Taghiyar M, Shiranian A, Hajishafiee M. Influence of ginger and cinnamon intake on inflammation and muscle soreness endued by exercise in Iranian female athletes. Int J Prev Med. 2013 Apr;4(Suppl 1):S11-5.
  14. Liu Q, Liu J, Guo H, Sun S, Wang S, Zhang Y, Li S, Qiao Y. [6]-gingerol: a novel AT? antagonist for the treatment of cardiovascular disease. Planta Med. 2013 Mar;79(5):322-6. doi: 10.1055/s-0032-1328262. Epub 2013 Mar 11.

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